300年南山老樹(shù)荔枝6月10日上市

六月到,又是一年荔枝盛產(chǎn)的季節(jié)。蘇東坡曾言,“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”,荔枝作為貢品,早在漢高祖時(shí)期就被當(dāng)作貢果進(jìn)獻(xiàn),后來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)。據(jù)悉,300年的深圳南山老樹(shù)荔枝將于6月10日正式上市,目前已開(kāi)通預(yù)售渠道。

溯源南山荔枝的發(fā)展

荔枝作為嶺南四大名果之一,最早產(chǎn)于中國(guó),已有2000多年的栽培歷史。大約明清時(shí)期,廣東栽培荔枝開(kāi)始興盛起來(lái),有記載稱:“廣州凡磯圍堤岸,皆種荔枝龍眼?；蛴袟壍咎镆苑N者。”如今的廣東原始森林中,仍然可以找到野生荔枝樹(shù)。

世界荔枝在中國(guó),中國(guó)荔枝在廣東,廣東荔枝在深圳,深圳荔枝在南山,南山荔枝栽培歷史悠久,鮮果品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。深圳市南山區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越,人文底蘊(yùn)深厚,荔枝種植面積2.6萬(wàn)畝,是深圳市荔枝主產(chǎn)區(qū)之一。20世紀(jì)90年代后期以來(lái),南山區(qū)推行綠色無(wú)公害荔枝生產(chǎn)模式,研究建立荔枝食品質(zhì)量安全控制體系,形成以企業(yè)為主體生產(chǎn)綠色荔枝的格局。1999年,南山荔枝通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證。

圖片

果場(chǎng)300年老樹(shù)荔枝即將開(kāi)售

為了更好地保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)品牌,2006年深圳市南山區(qū)就對(duì)南山荔枝進(jìn)行了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報(bào),南山荔枝成為全國(guó)首個(gè)獲批使用國(guó)家地理標(biāo)志的荔枝產(chǎn)品。南山荔枝的地理位置的官方界定為:南山區(qū)位于深圳市區(qū)的西部,坐標(biāo)位置為東經(jīng)113°51′至114度01’,北緯22°23’至22°39’。南山荔枝是國(guó)家地理標(biāo)志。

南山區(qū)果場(chǎng)有300年老樹(shù)荔枝僅50棵,數(shù)量有限,并計(jì)劃于6月10日開(kāi)售,現(xiàn)已開(kāi)通預(yù)售渠道。其中,300年老樹(shù)荔枝種類有糯米糍和桂味,糯米糍有30棵,產(chǎn)量約1萬(wàn)斤,桂味有20棵,產(chǎn)量約0.5萬(wàn)斤。

南山荔枝果實(shí)皮薄、肉脆、味道甜美,因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特,讓它在海內(nèi)外都享有盛名。是什么讓南山荔枝聲名遠(yuǎn)揚(yáng)呢?這得益于南山區(qū)的優(yōu)越的地理位置,以及南山的地形、土壤、氣候等優(yōu)勢(shì),南山區(qū)在深圳的中西部,三面臨水,通過(guò)咸淡水相互沖擊的影響,土壤中積塵了大量的豐富有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)養(yǎng)分,土質(zhì)疏松,通透性好,為荔枝的生長(zhǎng)提供了獨(dú)特的地理環(huán)境